Empfehlungen

Jegliche Pasta, die wir zubereiten, sind aus eigener Manufaktur.

Jegliche Pasta, die wir zubereiten, sind aus eigener Manufaktur.

Empfehlungen der Woche – Restaurant in Ludwigsburg am Marktplatz
 
 

Antipasti

Bruschetta/per due (2 Pers. 4 Scheiben)

8,90/9,90€

3 geröstete Brotscheiben mit marinierten Tomatenstückchen (21a)

 

 

Pizza pane Classico/Romana

7,50€

Pizzabrot mit Knoblauch & Oregano oder mit Tomatensoße und Oregano (21a)

 

 

Insalata mista piccolo/grande

6,50/9,90€

Gemischter Vorspeisen-Beilagen Salat (30)

 

 

Caprese di Mozzarella Buffala

13,50€

Scheiben von der Büffelmozzarella und Tomate (27)

 

 

Vitello tonnato

15,90€

Fein geschnittener Kalbsbraten unter Thunfisch-Kaperncreme (24)

 

 

Carpaccio di Manzo

15,90€

Hausgemachtes Rinderfilet-Carpaccio unter Rucola, Kirschtomaten & Grana (27)

 

 

Cozze con Vino Bianco

16,90€

Großer Topf mit Miesmuscheln in Weißweinsud (22,34)

 

 

Antipasto Moro (Vorspeisevariation für 2 Pers.)

23,90€

Vitello tonnato/Caprese/Carpaccio Bresaola/ 2 Scheiben Bruschetta (21a,24)

 

 

 
 

Primi Piatti

Pasta

 

Pasta fatta in Casa al Ragout con Chianti e Pomodorini

15,90€

Hausgemachte Pasta mit Hackfleisch, Grana und Kirschtomaten in Chianti-Soße (21a, 27, 32)

 

 

Ravioli di Spinaci (vegetarisch)

16,90€

Handgemachte Ricotta-Spinat Ravioli in Tomatensalsa unter Rucola und Grana (21a, 27)

 

 

Spaghetti ai frutti di Mare

23,90€

Spaghetti mit Calamari, Muscheln & Garnelen (wahlweise in Tomaten oder Weißweinsoße) (21a, 22,33)

 

 

 

 
 

Pizza

(alle Pizzas werden mit Mozzarella zubereitet)

 

Margherita

10,90€ 

Mit Tomatensoße und Mozzarella (21a,27)

 

 

3 Stagioni

14,90€ 

Salami gekochter Schinken und Champignons (3,4,7,21a,27)

 

 

Carpaccio

17,90€ 

Bresaola Scheiben (luftgetrocknetes Rindfleisch), Rucola und ital. Hartkäse (21a,27)

 

 

4 Stagioni

15,50€ 

Salami, Artischocken, gekochter Schinken, Champignons (1,3,4,7,21a,27 )

 

 

Gorgonzola e Prosciutto

16,90€

Gorgonzola, ital. luftgetrockneter Schinken  (3,4,7,21a,27)

 

 

Gamberetti

17,50€

Shrimps, Rucola, ital. Hartkäse (21a,22,27)

 

 

Pizza bianca (ohne Tomatensoße)

17,90€ 

Mozzarella, Kirschtomaten, ital. luftgetrocknetem Schinken, Rucola und Grana (21a,27)

 

 

 
 

Carne

Fleisch

 

Palliard di manzo alla grillia con patate e verdure

26,90€

Gereiftes Rumpsteak (200g) gegrillt, mit Kartoffeln und geschmorten Gemüse

 

 
 

Pesce

Fisch

 

Calamari fritti con patate e insalata

23,90€

Frittierte Tintenfischringe an Kartoffeln und Beilagensalat (24,33)

 

 

 




 
 

Dolce – Süßes

Semifreddo di Mandorle9,50€

Hausgemachtes Mandelparfait (27,28a)

 

 

Semifreddo al Cioccolato

9,50€

Hausgemachtes Schokoladenparfait (27)

 

 

Panna cotta

7,50€

Hausgemachter, zarter Vanille-Sahnepudding mit Waldbeerkompott (27)

 

 

Tiramisu

9,00€

Hausgemachte Mascarpone-Verführung mit Espressokaffee und Schokosoße (2,27)

 

 

 

Hinweise zu Zusatzstoffen und Allergenen

(1) mit Farbstoff
(2) koffeinhaltig
(3) mit Antioxidationsmittel
(4) konserviert
(5) chininhaltig
(6) mit Süßungsmittel
(7) mit Geschmacksverstärker
(8) geschwefelt

(21) Glutenhaltiges Getreide (a, Weizen, b, Roggen, c, Gerste, d, Hafer, e, Dinkel) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
(22) Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
(23) Eier und Eierzeugnisse
(24) Fisch und Fischerzeugnisse
(25) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
(26) Soja und Sojaerzeugnisse
(27) Milch und Milcherzeugnisse
(28) Schalenfrüchte (a, Mandel, b, Haselnuss, c, Walnuss, d, Kaschu­nuss, e, Pecannuss, f, Paranuss, g, Pistazie, h, Macadamia­nuss­/Queenslandnuss) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
(29) Sellerie und Sellerieerzeugnisse
(30) Senf und Senferzeugnisse
(31) Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
(32) Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l
(33) Weichtiere und Weichtiererzeugnisse
(34) Lupine und Lupinenerzeugnisse